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荔枝会导致醉驾吗? 吃这些食物容易被酒驾

  近日,有媒体报道称,福州交警查酒驾时,发现一名司机有酒驾嫌疑,但司机坚称自己没喝酒,只吃了几颗荔枝。6月18日,交警进行了测试,结果显示,吃下三颗荔枝立即进行酒精含量检测,检测结果最高达102mg/100ml,相当于喝了二两半白酒或三瓶啤酒。对此交警表示,判定是否酒驾,最终还是以血液检测为准,吃荔枝的不用怕被酒驾,在5分钟或漱口后检测均为零。

  荔枝糖含量比较高,外壳密闭,本身就可以用来做酒。被采摘下后,会保存在相对密闭缺氧的环境下运往全国销售。由于其含糖量很高,在微生物的作用下,糖分发酵、分解,从而转化成酒精。

  被酒驾 吃三颗荔枝检测出“醉驾”

  据媒体报道,6月12日晚,福州鼓山派出所民警发现一司机有酒驾嫌疑,但对方坚称没喝酒,只是开车时吃了几颗荔枝。为证明丈夫没喝酒,司机妻子做了测试,在接受吹气测试确定没有酒精含量后,她吃了两颗荔枝,再检测显示她“喝酒”了。过了几分钟,又检测,酒精值为零。

  昨天上午10点,在郑州交巡警三大队院内,苗警官要进行吃荔枝测试。苗警官首先当着记者的面,对着酒精检测仪吹了几口气,上面显示他体内的酒精度为0mg/100ml。

  随后,苗警官吃下一颗荔枝,吹气检测,立即显示酒精含量达55mg/100ml,属于“酒驾”。紧接着又吃下两颗,然后马上吹气检测,仪器上显示酒精含量达102mg/100ml,属于“醉驾”。

  “按照正常情况,102mg/100ml这个数值相当于喝二两半白酒或三瓶啤酒。”交巡警三大队民警称。

  5分钟后,民警再次利用酒精检测仪对苗警官进行酒精测试,结果降为0mg/100ml。

 

  酒精的主要成分是乙醇

  不含乙醇的荔枝如何产生乙醇的

  荔枝糖含量比较高,外壳密闭,本身就可以用来做酒。由于其含糖量很高,在微生物的作用下,糖分发酵、分解,产生二氧化碳和乙醇。

  民警实验

  没吃荔枝酒精检测仪酒精度为0mg/100ml

  吃下一颗荔枝吹气检测酒精含量达55mg/100ml

  属于“酒驾”

  紧接着又吃两颗酒精含量达102mg/100ml属于“醉驾”

  5分钟后酒精含量降为0mg/100ml

  所以不用怕荔枝醉驾但开车时吃东西要罚50元,记2分

  为什么荔枝会导致“醉驾”

  为什么吃荔枝会导致“酒驾”、“醉驾”?哪些水果会产生酒精?

  据专家介绍,荔枝糖含量比较高,外壳密闭,本身就可以用来做酒。荔枝被采摘下后,会保存在相对密闭缺氧的环境下运往全国销售。由于其含糖量很高,在微生物的作用下,糖分发酵、分解,从而转化成酒精。“这一过程,和酿酒的过程很相似”。

  专家称,不仅是荔枝,含糖分较高的水果长时间放置,都可能发酵产生酒精。如苹果、葡萄,非常新鲜的则可能没有酒精含量,对酒精过敏的人一定要购买新鲜的水果。

 

  不用怕 5分钟后或漱口后检测均为零

  按照这样的测试结果,如果有司机吃完荔枝后恰好被查出酒精含量超标“被酒驾”,如何处理?

  “酒精检测仪检测的是腹腔里的气体有没有酒精含量,判定司机是真酒驾还是被酒驾方法很简单,就是等几分钟后再测,因为吃东西测出的酒精含量很快就能消除。”沈豪杰称,吃完一些食物后被测出酒驾,不妨等待5~10分钟后再检测。另外,酒驾司机不要试图以“吃荔枝”为由逃避醉驾测试。一般交警在检测酒精值时,都会进行多次检验。

 

  交警介绍,根据公安部的要求,经检测,酒精含量在20~79mg/100ml的,当事人认可后,按饮酒驾驶机动车处理。有异议的,可以要求抽血检验。酒精含量在80mg/100ml以上的,必须抽血检验。“交警部门认定酒驾最终要以抽血检测结果作为标准,吃这些食物,血液中肯定不会含有酒精。”

  交警提醒驾驶员,“开车时吃东西属于妨碍安全驾驶的行为,驾驶员也会受到罚款50元,记2分的处罚。”

  相关链接:吃这些食物容易被酒驾

  食物类:豆腐乳、果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等。中国菜的烹调习惯在很多菜的烹调过程中加料酒,加得多的话也可能被测出酒驾。另外,含糖量高的苹果、香蕉、等,如储存不当,也会产生酒精。

  药品类:藿香正气水,一些注射液也含有乙醇。使用口腔清新剂、漱口水漱口后易被测出“酒驾”。

 

出处:365健康网
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健康 | 2017-01-12( 微文周刊 2017-2期
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