李白（701年—762年） ，唐代伟大的浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”、“酒仙”。在他一生创作的诗词中，其中包涵酒的就有170多首。杜甫曾在一首诗中写道：李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船， 自称臣是酒中仙。

《把酒问月》

青天有月来几时?  我今停杯一问之。

人攀明月不可得，月行却与人相随。

皎如飞镜临丹阙，绿烟灭尽清辉发。

但见宵从海上来，宁知晓向云间没 。

白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻?

今人不见古时月，今月曾经照古人。

古人今人若流水，共看明月皆如此。

唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。

《月下独酌》

其一

花间一壶酒，独酌无相亲。

举杯邀明月， 对影成三人。

月既不解饮，影徒随我身。

暂伴月将影，行乐须及春。

我歌月徘徊，我舞影零乱。

醒时相交欢， 醉后各分散。

永结无情游，相期邈云汉。

其二

天若不爱酒，酒星不在天。

地若不爱酒，地应无酒泉。

天地既爱酒，爱酒不愧天。

已闻清比圣，复道浊如贤。

贤圣既已饮，何必求神仙。

三杯通大道，一斗合自然。

但得酒中趣，勿为醒者传。

其三

三月咸阳城，千花昼如锦。

谁能春独愁， 对此径须饮。

穷通与修短， 造化夙所禀。

一樽齐死生， 万事固难审。

醉後失天地， 兀然就孤枕。

不知有吾身， 此乐最为甚。

其四

穷愁千万端，美酒三百杯。

愁多酒虽少， 酒倾愁不来。

所以知酒圣， 酒酣心自开。

辞粟卧首阳，屡空饥颜回。

当代不乐饮， 虚名安用哉。

蟹螯即金液， 糟丘是蓬莱。

且须饮美酒， 乘月醉高台。

《宣州谢眺楼饯别校书叔云》

弃我去者，昨日之日不可留;

乱我心者，今日之日多烦忧。

长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。

蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。

俱怀逸兴壮思飞，欲上青天览明月。

抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。

人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。

《行路难》

其一

金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。

停杯投箸不能食，拨剑四顾心茫然。

欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。

闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。

行路难!行路难！多歧路，今安在?

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。

其二

有耳莫洗颍川水，有口莫食首阳蕨。

含光混世贵无名，何用孤高比云月？

吾观自古贤达人，功成不退皆殒身。

子胥既弃吴江上，屈原终投湘水滨。

陆机雄才岂自保？李斯税驾苦不早。

华亭鹤唳讵可闻？上蔡苍鹰何足道？

君不见吴中张翰称达生，秋风忽忆江东行。

且乐生前一杯酒，何须身后千载名？

《下终南山过斛斯山人宿置酒》

暮从碧山下，山月随人归。

却顾所来径，苍苍横翠微。

相携及田家，童稚开荆扉。

绿竹入幽径，青萝拂行衣。

欢言得所憩，美酒聊共挥。

长歌吟松风，曲尽河星稀。

我醉君复乐，陶然共忘机。